Ensalada de manzanas

4 personas por Beatrice Lannelongue Ingredientes Manzanas jugosas, peladas y cortadas en cuadritos: 1 kilo  Aderezo Agridulce de miel Provence: 1 botella  Apio pelado y picado finamente: 4 ramitas  Pasitas negras o blancas: 1/2 taza  Nueces piacadas gruesamente: 1/2 taza   Crema fresca: 1/4 litro   Mayonesa comercial o casera: 4 cucharadas soperas Mezcle en una ensaladera la crema, la mayonesa y el Aderezo Agridulce de miel   Provence, agregue las manzanas, el apio, las pasitas y por ultimo las nueces. Revuelva bien, adorne con mitades de cerezas en almíbar y sirva bien frío. Sugerencia: Si le gusta un poco mas dulce puede agregar un poco mas de miel o azúcar mascabada y trocitos de piña en almíbar. ¡Buen Provecho!